8 、秘制菠萝切小块
7 、味浓都行
2 、香菠放少许黑胡椒跟盐
3、萝鸡菠萝 、独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣,老姜
准备工作:
1 、味浓所有用大火拌炒
3、香菠拌匀之后,萝鸡取部分菠萝榨汁,独家的美肉切成小块
2、秘制红椒、味浓量一定要少哈
香菠一小勺油4 、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、盐、大火拌炒,黑胡椒看个人喜欢哈 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,放两滴生抽增鲜
4 、放菠萝汁
5、不喜欢可以不放
4 、
材料:琵琶腿 、菠萝泥直接用,放生抽提鲜,腌制下
5、鸡腿肉相对会嫩一些 ,大火拌炒 ,鸡腿去骨取肉用,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、红椒切块 ,放红椒 ,可以用鸡胸肉哈,姜切片
6 、直接将生粉放进去,菠萝会有点出水,放少许生粉
9、用这个勾芡 ,勾芡
6、这样菠萝味更浓郁哦
3、生粉、拌匀,锅中放少许油 ,黑胡椒、生抽、作为勾芡用
步骤:
1、
