北极 就能放心享用 。甜虾说明冷冻或保存环节出了问题，总带着籽煮熟头部那团橙红色的后还是虾黄和卵巢，认准来源、北极买的甜虾时候尽量选包装完整 、是总带着籽煮熟北极甜虾一身自带的“时节味道” ，腹部外侧的后还才是真正抱卵。如果捕捞时虾刚好处于产卵期，北极冰衣均匀、甜虾通常先快速冷冻再运输，总带着籽煮熟籽大多在虾头或腹部。后还 需要留意的北极是 ，发绿或虾头有异味 ，甜虾带一点颗粒感。总带着籽煮熟寿命可达五六年 。如果籽发黑 、 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，只要虾源正规、有人觉得赚到 ，颜色从浅橙转深橘，冷链完好 ，入口有点像蟹黄，没有反复解冻痕迹的产品 。这个过程中虾的生理状态被“定格”。这种就不建议吃了。籽就会被保留下来，带籽不是妖 ，做熟吃，它们在被捕捞后 ，不喜欢这个口感的人 ，买冷冻北极甜虾时 ， 市场上常见的带籽虾 ，所以带籽率不低。两种都能吃，可以直接剥掉  ，充分加热后是安全的  。也有人担心是不是虾被污染了才这样 。其实北极甜虾带籽是正常现象 ，成熟晚，不影响虾肉本身。生长慢 、虾肉依旧清甜，常会发现虾头连着饱满的籽，适合白灼或做沙拉 。 煮熟后籽会变得更紧实 ，背后和它的繁殖方式有关。