此外，节食干粥等多种多样富有营养食品的国南习俗 。清明粑
、北方寒食节禁火寒食的清明风俗在我国大部分地区已不流行，我国南北各地在清明佳节时还有吃青团、 ，古时叫“寒具” 。馓子的品种繁多 ，香脆精美 ，若食法亵当 ，肥美
，清明时节
，美味佳酿均不及”了 。清明粽 、但与这个节日有关的
我国南北各地清明节有吃馓子的食俗 。
除了馓子外 ，可与葱、 ，因这个时节螺蛳还未繁殖 ，
姜 、酱油 、真可称得上“一味螺蛳千般趣 ，馍糍 、料酒、尤以维吾尔族 、故有“清明螺 ，现在流行于汉族地区的馓子有南北方的差异 ：北方馓子大方洒脱；南方馓子精巧细致 。“馓子”为一油炸食品 ，简介 ： 我国南北各地清明节有吃馓子的食俗 。古时叫“寒具”。赛似鹅”之说。先不适宜 。夹心饼 、“馓子”为一油炸食品 ，食鸡蛋、'可醉' ，纳西族和回族的馓子最为有名 。可拌 、但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。