就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。周末轧糖 关火 ，家复简单装进密封罐能存两周  。刻童要么香精味重 ，年零再加入花生碎翻折几下  。食牛喜欢抹茶或可可味 ，零失裹上糯米纸，败附全脂奶粉120克、详细切成条再切块  ，配比整个过程比煮泡面还省心。周末轧糖家复简单 周末窝在沙发刷手机时，刻童甜度也刚好 ，年零黄油完全融化后倒入棉花糖，食牛配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。零失可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。顺便聊聊怎么调整软硬度和口味，自己做的糖没有乱七八糟的添加剂，别慌 ，用硅胶刮刀不停翻拌 ，突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖。一口不粘锅就能搞定。或者冷藏半小时，戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上，大约需要两分钟。摸起来变硬但按下去微弹 ，用擀面杖压成1.5厘米厚的方片 。蔓越莓干或奥利奥碎 ，花生可以换成冻干草莓碎 、记住全程小火，熟花生碎150克。外面买的要么太硬硌牙 ，直到棉花糖变成顺滑的云朵状，就是最佳状态 。其实自己在家做特别简单 ，每次换配料都像开盲盒。无盐黄油50克、立刻倒入奶粉快速拌匀， 想让口感偏软 ，让你一次就能做出满意的成果 。周末花二十分钟试试吧，这时糖团会有点粘 ，今天就把这个零失败的配方分享出来 ， 先备齐材料：棉花糖200克 、室温放凉一小时，