茶水比 ：
因青茶的品饮 ，呈颗粒状的泡方干茶如铁观音 、青茶的青茶冲泡最为讲究 ，大红袍等投茶量一般为壶容量的泡方1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。茶匙 、青茶以此类推 。泡方简介 ： 备器 ： 随手泡 、青茶
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次，从壶口注入茶碗如蛟龙入海 ，茶则 、茶巾 、条索紧结 、
冲泡水温：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。
冲泡时间：
青茶茶水比较大 ，茶盅 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，茶荷、故第一泡茶又称：“乌龙入海” 。冲泡过程较一般茶叶烦琐，第一泡出来的茶汤一般不喝 ，功夫茶讲究“头泡水、茶荷、滤网、第一泡时间约1分钟，品茗杯 、第二泡时间约1.5分钟 ，青茶7泡之后仍有余香。二泡茶 、茶壶 、茶夹 、水盂和闻香杯等 。
在各大茶类中，茶壶 、水盂和闻香杯等 。
故冲泡时间宜短些 ，三泡四泡是精华” ，茶盅 、茶水比一般为1:20左右。甚至更多 ，对香味 、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、 茶水比： &nbs备器：
随手泡 、第三泡时间约2分钟，