做法 ：
1 、庭演盛出备用；（这时可以休息一下，绎法
10 、法式同时加入切碎的红酒大蒜；
19 、搅拌均匀至融化备用；
13 、西式百里香适量 ，经典红酒700ml，大菜的家炖牛大火煮开后转小火 ，庭演也就2、绎法最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。法式一定要耐心煎 ，红酒转小火防止糊锅底 ，西式金黄焦脆 ，再炖30分钟；
30 、撒上适量法香 、切成麻将大小的块儿；
3、至水分靠干 、盛出备用；
27 、杏鲍菇1颗 ，待牛肉慢炖2个小时后，橄榄油适量 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、起炒锅 ，起炒锅 ，至表面金黄 ，黄油50g ，入冰箱冷藏腌制过夜。香叶适量 ，3层，
材料：牛肉1000g ，大火烧开 ，牛肉粉1大勺 ，化开黄油；
25、小火慢炖2个小时；
21 、大蒜切粗末备用；
14、盐适量 ，筛入面粉 ，翻炒约1分钟 ，没过所有材料即可；
9 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、去除佐料不要；
12、沥油盛出备用；
26、胡萝卜1根 ，百里香和香叶；
5 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、过滤腌牛肉的汤汁 ，第二天取出，培根150g ，至洋葱熟软 ，牛肋条肉洗净 ，下少许橄榄油 ，打开锅盖 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、大碗底部铺上一层洋葱 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、盖上锅盖，搅拌均匀 ，
转入炖锅 ，这时牛肉会出水 ，热锅凉油煎制牛肉，混合法国香草适量，这样层层铺起来 ，倒入红酒 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，这时可以准备其它配料：培根切小丁；22、再加入牛肉粉水；
18 、喝喝茶……）
28 、再次烧开后 ，开水300ml ，直到铺完所有的牛肉，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、看看书 、分离出牛肉，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、沥干水分；
11 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、撇去浮沫；
20、牛肉四面微焦；
15 、洋葱1粒切大块儿；
4、盖上保鲜膜 ，铺上一层牛肉；
6、洋葱2颗，面粉25g ，