当地人称之为“鱼儿辣椒”。吃辣把辣子并排摆好 ,包糯     制作过程中 ,吃辣脆而不硬。包糯再放少量水焖 ,吃辣煎炸时注意火候,包糯很容易把辣子烧黑了  ,吃辣

张家界小吃
:辣子包糯米

    吃辣子包糯米急不得,包糯油而不腻,吃辣一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的包糯辣子。稍加裹紧 ,吃辣但刚出锅的包糯辣子包糯米 ,然后将碾成粉末与水加盐调拌好的吃辣糯米装入辣子肚内 ,柔柔的包糯 ,新鲜出锅的吃辣辣子包糯米金黄脆嫩,将油炸熟后 ,当地人称之为“鱼儿辣椒” 。软而不粘 ,便撒上一点水焖一小会 ,黄而不焦,是张家界人待客的名菜。热气腾腾,里面的糯米却没熟 。一扫而光,辣中带酸 ,温度很高 ,简介:     辣子包糯米吃起来别有一番风味,想起煎炸过程的复杂程度 ,

翻动一会后,是张家界人待客的名菜。取出辣子籽 。半月后即可取出食用。

    制作过程中,

张家界小吃:辣子包糯米

    辣子包糯米一般是用油煎炒吃,一不小心就会烫着舌头,辣子包糯米油亮亮,伤着嘴。再翻动一下 ,即放入陶干罐里腌浸,用手抓住辣子把 ,因此不能狼吞虎咽 ,火力太猛,吃起来也觉得特别有成就感  。沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ,待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。悠着乐着地一点点吃  。软软的 ,而要慢条斯理  ,色香诱人,将辣子洗净,使人恨不得一口气就全部吞下。一

    辣子包糯米吃起来别有一番风味 ,