做法 ：
1 、奶酪
3将紫薯泥团分成大小均等的紫薯小份 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。奶酪然后用手轻轻用力压一下 ，紫薯这样在炸的奶酪过程中芝麻不容易脱落 。放在吸油纸上
紫薯紫薯煮熟后去皮压成泥 ，奶酪可能会硬一些 ，紫薯如果是奶酪蒸的紫薯 ，锅中烧热油 ，紫薯然后揉成圆形8滚上一层白芝麻粒 ，奶酪将紫薯球放入 ，紫薯
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团 。八成热时 ，马苏里拉奶酪50克 、炸二三分钟即可捞出，糖半勺奶粉半勺 、然后搓成小圆球，可以加一点牛奶然后压成泥 。个头小一点比较好 ，
食材：紫薯两块 、至颜色变深 ，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪。
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，吃起来比较过瘾 。