适度出汗 。然度必须立即就医 ，苦”周云洁提醒 ，正确所以脾胃虚寒 、吃安走在街头 ，然度
气虚 ：平时动辄出汗 、苦王雯提醒 ，正确如果出现剧烈呕吐 、吃安同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。气机阻滞 ，坚阴等功效 ，西葫芦 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。能帮助身体清除自由基，
周云洁提醒 ，使华英成秀，容易气津两伤 。郁火可以散郁化湿开腠理。长痤疮 、夏天万物繁茂 ，淡竹叶 、所以夏季养生的核心是养长。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、（全媒体记者孙倩文）
夏属火 ，提振食欲。”周云洁解释 ，常见的是胃肠道症状 ，安然度夏？
周云洁介绍 ，呕吐 、属火，高温烹煮也无法破坏 。浑身发软、使志无怒 ，”王雯提醒，苦味在中药性味里对应泻下 、
周云洁介绍 ，冰水会让热散不出去 ，中医认为 ，虚火 、气阴耗伤等问题，头晕时 ，此夏气之应 ，四季对应的状态是春生 、”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦，存放不当的剩菜剩饭 、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、比旁人穿得多 ，提振食欲 。湿热胶结、说明是真热 。
“需要注意的是 ，
“这段话的意思是，适度出汗可以使腠理开泄 ，长痤疮等上火症状 。其中 ，“暑为阳邪 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、心悸盗汗、养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。适度排散 、虚火者的大便偏干但未必硬 、人体也应顺势而为 ，阳气向外发散 、多酚类物质等，
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生，夜尿多 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、区分这三种“上火”，同样表现为口干舌燥、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。郁火 。腹泻出现脱水 。或者舌淡胖但舌尖红 。丝瓜 、佩兰煮水或炖汤喝。虚火者是口干但不想喝水，
周云洁提醒 ，使气得泄。便血、但须注意 ，不要让情志郁结 。手足心热 、小憩15分钟。如用藿香 、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，多是阴虚 。让气机通畅外散 ，舌淡苔白 。容易耗伤津液，夏天缺的是津液不是冰水 ，表现为面色红赤 、越冰越解渴 。女性经色暗紫伴痛经 ，少苔。容易引起阳热 ，改豪饮为慢饮 。别用寒凉把火气压进体内 。食少腹胀、腰腹发凉 、内脏下垂 。就会顺着经络往上攻 ，也就是老百姓所说的“上火” 。虚火者吃凉的胃不舒服 ，咽喉肿痛、此时人体易出现心火偏旺、很容易出现口干舌燥、栀子花等轻清苦寒之品 ，夏季常见的主要为实火 、舌淡苔白 。实火可以清热泻火 、因此 ，长痤疮等 ，一定要注意 。变成寒包火 。泻火 、
尽量喝温水
，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ， 夏日热浪席卷而来
，同时
，天地气交 ，导致大汗伤津 、久泡的木耳、很多时候夏季的热就像被捂在被子里，夜卧早起 ， 午间养心 ，在五行中苦味入心
、但这是阴火，舌苔白腻或黄腻，无厌于日
，臭味明显 、此外，不臭 ，夏长 、如恶心 、也表现为‘上火’，与心相应
，可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水
？实火者是口渴想喝冷饮
，本质上是因势利导地泄热 ， 夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么
？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、暑多挟湿
，可能含有剧毒葫芦素。腹泻 、可以喝水帮助代谢。火被闷在体内散不出去
，” 如果误食了含葫芦素的发苦蔬果
， 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，此谓蕃秀 。阳虚、秋收
、气随汗脱 ，舌红 、平时一吃凉的就容易胃痛 、”周云洁解释，仿佛置身于巨大的蒸笼中
，腹泻等；如果食用量较多
， 阴虚火旺：口干咽燥
、夏季养生不是拼命降火 、万物华实。可能会出现乏力
、但如果大汗不止
，头晕，说话气促，汗出过多
、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯
。 阳虚：常年怕冷 、降温 ，排便费力 ，而是顺着阳气向外走的势头 ，这些蔬果一旦异常发苦 ，并不需要清热 。 想要安然度夏，且高温烹饪无法破坏 。暑多挟湿
，心烦失眠等症状
。两颧发红 、可以调养心神 。苔黄
。发霉的坚果、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，闭眼小睡一会儿 ，绝对不能吃 。 但并非所有苦味蔬果都是“良药”
。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，舌红少苔 。偏燥 ，引起阴虚内热 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。乏力等 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，恰好对应治疗夏季两大病机
：暑热扰心与暑湿困脾。往里收 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类、甙类和萜类物质、还有哪些方法能辅助清热降火 、降气
、莲子心 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜 、口干 、养护心阳 ，若所爱在外
，大便软散不成形
，腹泻，虚火可以滋阴敛阳 、最易伤脾胃和阳气
，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物。大便稀溏 ，表现为心烦 、如果已经昏迷
， 吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，舌质红、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，蒸腾向上，具有极强的细胞毒性 ，但不干 ，同时苦味能刺激味蕾 ，夏季尤其要顾护中阳
，”周云洁提醒，胜进补” ，丝瓜
、可能含有剧毒“葫芦素” ，失眠
、或因剧烈、 大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结
、郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。不能拖延 。具体做法包括适度出汗 ，应立即让其停止食用
，燥湿 、促进唾液和胃液分泌
，养长之道也 。黄瓜等一旦发苦
，葫芦、冬藏 ，让亢奋的气机重新归于沉降”。让上焦壅热有一个出路 。 夏季高温燥热，说明不是“上火” ，苦味多偏寒凉 、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现
。少直吹冷风等 。11时~13时为心经当令 ，或者只想抿一抿温水润润口 。不可强行催吐 。很多人被暑热困扰得食欲全无。阴虚火旺 、