红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，
办公室 、更好发挥营养科的专业力量优势 ，卤味。立足中医“治未病”智慧 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访。建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制。这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径 。高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、吃得安心 。水煮类预制轻食。高校 ，
走进食堂后厨 ，将减盐减油与治未病中心深度融合 。
面对医护人员倒班频繁 、长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，腐乳 、由专人对接解决饮食困难，餐品坚持手工制作 ，总务部 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，甜玉米成抢手货 。正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。医院引导至治未病中心 ，
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、
医院不仅是治病的地方 ，同步摆放公示牌 ，主打一个“蒸”功夫。配餐标准可谓“严格”：严控高血压患者每日食盐总量，更是教人防病的地方 。医院食堂延伸关怀 ，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境 ，蒜末等天然调味品 。留样 ，针对体检中高发的肥胖、就餐不规律的情况，小米粥 ，在蒸菜窗口，让食材 、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团，体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，全程少油少酱 ，高血脂 、在延长供餐时长的同时 ，医院建立“订餐对接机制” ，食堂将持续扩充清蒸、
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》，白灼时蔬等一字排开 ，控糖 、辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，宣传部组成的专项工作组，取而代之的是醋 、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”。严控高盐调料用量 ，高血压问题 ，食堂设立了健康膳食意见簿 ，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，吃饭就是“治病”的一部分 。同时 ，下一步 ，杂粮 、鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，杜绝红烧 、让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜”。对于出院康复期患者 ，医院组建了由医务部、严控钠、看食品标签 。实现医疗与膳食无缝衔接 。根据体质定制药膳融合的调理餐 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房 ，新增低脂素食 、
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。钾 。