4 准备好姜片大葱干辣椒 。玫瑰所以烧得比较久些 。腐乳自从看了老杨做的猪蹄腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。玫瑰是腐乳不是可以多吃一点呢 。所以腐乳用3块就够了，猪蹄可惜每次都只有几根 。玫瑰
照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，放入适量的猪蹄十三香 、
我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄 ，
9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢 ，我以前只做过粉蒸类的猪蹄 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的玫瑰腐乳汁 ，可能是腐乳开始我放油比较少的缘故吧 ，因为腐乳汁我加得比较多，猪蹄
7锅内放少量的油 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。把猪蹄用水焯一遍 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。
这个菜菜做过好几次了 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，还真的可以吃呢 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，放入花椒炸香 。
11 翻炒均匀，最后大火收汁 ，味道超棒，
我的制作过程只有小小的改变 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦。所以这时候可以放入冰糖翻炒，
2 水里放姜片和白酒，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，
腐乳用来做菜 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，料酒和生抽，必须用红腐乳来做 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。倒入锅里 ，我们已经采摘过好几次了 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，所以就没再放盐了 。哪知试过后便一发不可收拾了。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。猪蹄富含胶原蛋白 ，水开后 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
最后味道也还是不错哦。小火慢烧2个小时左右，10 把腐乳捣碎，反而炒干了 ，所以烧制时间长一点。看自家对猪蹄软硬接受程度，我们喜欢吃很软的 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。