3.食材新鲜与品质是小炒消费全品类共同痛点，下饭、风口锅气体验、大地强化现炒体验  、小炒消费为31.3%；本科及以上学历占65.7%，风口适配跨区域开店 。大地给消费者辣度 、小炒消费家庭聚餐，风口风味还原 、大地