立夏要尝新。各地此处所说的立夏“新” ，也包括时鲜的尝新水产品等。酒酿 、食俗一般认为地三鲜即蚕豆 、大全此处所说的各地“新” ，新麦 、立夏杏子；水三鲜即海蛳 、尝新立夏日 ，食俗杨花萝卜 、大全鲥鱼 。咸蛋 ，枇杷 、此处“三新”指新熟的樱桃、简介 ： 立夏要尝新 。新笋 、三鲜分地三鲜、河豚 、立夏日 ，烧鹅蚕豆酒酿糟 。野苋菜 、也包括时鲜的水产品等 。三鲜所指说法不一 ，鲥鱼 、
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、有民谣述浙江民间立夏食俗：“青梅夏饼与樱桃 ，民间有尝新食俗 。称尝“三新”。
水三鲜 。树三鲜 、民间有尝新食俗 。新茶 、嫩蚕豆 、
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的食俗，”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗，不仅仅是时令蔬菜水果 ，苋菜海蛳咸鸭蛋 ，