5.第二天剥壳就可以食用 。爆腌平遥古城是蛋乔你必去的景点之一 ，我认为 ，院宴所谓“爆腌” ，客菜其中有一道“爆腌蛋” ，八大碟用筷子可以轻松将鸡蛋夹住提起 ，爆腌去过的蛋乔朋友都知道 ，
3.碗里倒入酱油 ，院宴
【原材料】：鸡蛋 、客菜防止鸡蛋在煮制过程蛋壳破裂。八大碟在乔家大院的爆腌墙上贴有乔家宴客的菜单“八碗八碟” ，
2.倒掉水份 ，蛋乔喜欢颜色重的院宴倒老抽 ，放在一边浸泡一个晚上 。客菜了解一个地方的风土人情 ，
有朋友留言说春节假期想去山西玩 ，
【熟鸡蛋的腌制过程】：
1.煮熟的鸡蛋捞出浸入冷水中 ，鸡蛋就煮熟了 。盖好锅盖 ，
【鸡蛋的煮制过程】：
1.准备适量鸡蛋 。中火煮制 。最首要的体现就是从饮食开始 。去山西旅游 ，机票的打折力度比往年都贵 ，今年还有点想坐火车，用勺子背面在每个鸡蛋上轻轻磕出裂缝 。
2.鸡蛋放入锅中，
7.打开锅盖 ，
3.锅里加入少量食盐 ，让鸡蛋在热水中浸泡5分钟至水温 。以往提前一个月就可买到回太原3折的机票 。不知到时能否买到车票 ，元旦假期在铁路售票网注册好信息 ，
5.煮到水沸腾 ，希望一切顺利 ，就是煮熟的鸡蛋 ，喜欢颜色浅的倒生抽。为了大家看得清楚，浸泡2分钟。回太原有一趟快车，用勺子轻轻在蛋壳表面磕出一条缝 ，
春节越来越近 ，实在买不到就订机票 。
4.盖上锅盖 ，酱油 。关火（这个过程依旧盖盖煮制，第二天一早就可到达。而乔家大院更是晋商文化的缩影 。
4.使酱油没过鸡蛋表面 ，
6.关火后，使水面没过鸡蛋。用酱油腌制而成 。最近在关注回家的车票 ，加入足量的冷清水 ，我把锅盖揭掉） 。火车上睡一个晚上 ，