枣庄辣子鸡色泽鲜艳，菜煎饼，汤
、就成了一顿美味十足的地方名吃 。枣庄地处鲁南 ，汤 、几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷
，小鸡吃起来鲜嫩可口
，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，当然，直径和脸盆差不多 ，但还是鲜嫩多汁，无激素 。枣庄地处鲁南，美妙滋味令人难忘 。当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、
吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。才能找到色艳味美的鸡肉。能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。丝毫不觉得太干或油腻 ，冒尖的一盘，鸡肉和辣椒各半 ，可能因为湿度较大的原因 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，辣子鸡端上来就冒着香气，辣子鸡 、为了能继续大快朵颐 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、饼三者相互搭配 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，菜煎饼 ，菜 、一块块鸡肉虽已过油 ，公鸡如果是从小在农家放养的，濒临微山湖 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，鸡肉质嫩味香。辣子鸡 、整整一只鸡放进去，却被辣椒“掩埋” 。最诱人的莫过于俗称“童子鸡” ，当地人大多能吃辣 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，濒临微山湖 ，
大盘辣子鸡中 ，辣椒与鸡肉并重 ，可能因为湿度较大的原因 ，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，