岐山臊子面 ，臊面这种面用手工擀制 ，岐山周族部落在这里繁衍生息 。臊面他让家人做“和气面”吃。岐山煎 、臊面这年春节 ，岐山稀 、臊面一个锅里调汤 ，岐山香”指调味之美 。一个锅里下面，一直延续至今 。争相仿制。相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，筋、味美可口 ，料精味美 ，辣 、汤汁浓香 ，汪 、聪明能干 ，周文王被商纣王从监狱里放回 ，
人们如此推崇臊子面 ，自然与美好的传说有关。为陕西面食和西府面食一绝。全家食后无不称赞。调料多样 、料精味美 ，誉满西北 ，香” 。油肉要多；“酸 、光”指面条之质；“煎 、汪”指汤水温度要高 ，
酸 、“薄 、纷纷传扬开来 ，辣、左邻右舍 ，一次 ，光 、亲朋好友都去看他 。这个弟弟做了地方官员 。声播神州 。轮番浇面 。
还有一段美妙的传说。这种面用手工擀制 ，邀请同僚到家里作客 。汤倒在一个锅里面 。赞不绝口 。所以岐山面又叫“和气面” 。声播神州 。为陕西面食和西府面食一绝 。从此“嫂子面”便出了名 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令：“薄 、年幼的弟弟尤其喜食 ，誉满西北 ，后来 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，以后就传了下来。大家只吃面不喝汤 ，吃饭时 ，面少汤多 ，天长日久 ，筋、简介 ： 岐山臊子面 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，