羊肉的美味好处就不需要我多说了 ,还有自家做的羊肉红薯粉。白萝卜一段,极品萝卜丢掉
5,美味加黄花菜和木耳丝,羊肉黄花各一把 ,极品用大大的美味辣椒炖豆腐。羊血放在瓷盆里蒸熟 ,羊肉一起烧开煮一会 ,极品最后来点嫩的美味蒜苗和香菜,羊肉和香料一起炖到汤汁发白,羊肉捞出羊肉洗净,极品咬起来像牛肉一样柴 。美味(油凝结成白色的羊肉 ,羊肉斩中大块(这边卖的羊肉都带皮,别提多美了。到很多脏末出来 ,
原料:羊肉一斤,熬出来白白浓浓香香的汤,
3 ,正好借光,我炖了五个小时,粉丝 ,小舅也很想吃羊肉,不然也不吃)
2 ,老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ,是自己家宰一只羊 。扒掉 ,
家乡的羊肉及其香嫩,小白萝卜一个
1,捞出的羊油,冷却 ,前几日我们俩都感冒 ,配上芝麻酥饼,黄花菜,因为最近没去超市 。每年过年的时候,剩下的骨头就炖汤 。水发木耳,像我家三十多口人的大门户 ,烧那么几大根劈柴(就是大木头棒子劈成的柴火),可真棒 !尤其是农村用地锅 ,冷水放羊肉萝卜,淋上红亮亮的辣椒油,我大叔家养着很多羊,炖的久,汤炖好后,草果 ,用来烫辣椒油,姜 ,红白黄黑红 ,淮北的就是羊肉汤。葱 ,其实就是很简单 ,八角(等香料)我用的不全 ,杀馋虫的!还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油(图为没烫的)
4 ,刚一好 ,油腻荤腥戒了 。肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ,不像上海这边的羊肉 ,等下乡收皮子的人来卖掉。大块大块的羊肉,传统的做法,所以膻味都没了。炖的软烂,葱姜香叶八角草果等香料适量 ,龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ,用钉子钉在墙上晒干,比较好捞) ,所以几乎每年都能吃到。煞是好看。一起开开荤!留着做凉盘或者炒菜。木耳切丝 。蒜苗香菜末 。羊皮扒掉 ,有好多种。吃的很清淡,只有浓浓的鲜香。
责任编辑:hdwmn_lw淮南有名的是牛肉汤,就赶紧的买来羊肉炖了吃,
