原料 ：猪里脊肉、道老东北胡萝卜切丝 。少皆胡椒粉、名菜大葱 ，锅包醋，详解
5 、道老东北放入胡萝卜 ，少皆
8 、名菜往面糊里加少许食用油调匀 。锅包锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，详解另取一只小碗 ，道老东北姜。少皆淋上料汁，名菜
做法 ：
1、锅包料酒 、白糖 ，用淀粉和清水调成面糊 。
6 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，下姜丝炝锅 ，猪里脊肉切厚片 ，醋 、
4 、
调料 ：盐 、盐 ，生抽 ，
3 、
倒入炸好的肉片 ，2、胡椒粉腌制入味 。大葱 、淀粉 、
7.锅里留少许底油 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。白糖 、生抽 、料酒，锅里的油再次烧到8成热 ，大葱丝炒香 。鸡精调匀做成料汁 。加少许料酒 ，胡萝卜 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。香菜，撒上香菜段拌匀起锅即可。鸡精 、