5 、湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸盛出切大块；
2 、豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄，荷包
简单倒入适量油大火加热 ，湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸蒜2瓣调料 ：豆豉适量 、豆豉蛋待鸡蛋底部凝结后，荷包根据个人口味放入少许盐和糖；
6、简单煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上，菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋另起锅加入少许油 ，荷包烧热后打入鸡蛋 ，待彻底凝固时 ，蒜苗切段 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、然后将蛋翻面 ，锅烧热 ，改成中火，蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、再放入豆豉 ，糖少许 、