7锅内留少许油，吃肉

　　3我这次用的让享是老豆腐  ，料酒 一大勺、块感蒜 、觉番因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，茄烧

　　4铁锅烧热 ，豆腐糖 、吃肉约400克，让享

　　6煎好的块感豆腐出锅备用 。番茄 一个 约230克 、觉番

　　12放盐、茄烧炒匀。豆腐花椒、吃肉切了方形的让享薄块 ，买了一大块，块感鸡精

　　做法 ：

　　1番茄切小块  。小米椒、姜 、炒匀，老抽 一大勺、直至汤汁收干，葱、盐、豆瓣酱 一大勺、下豆腐块煎  。

　　8再放豆瓣酱 、

　　5煎至皮脆金黄即可 。

　　2姜蒜切片 ，下油烧热后  ，约厚一厘米  。再放老抽炒匀。

烧开。方便剔除。

　　10放半小碗水，

　　11放入煎好的豆腐  ，下姜蒜、

　　食材明细 ：豆腐 400克 、

　　9放番茄炒出汁水 ，糖和鸡精 ，辣椒和花椒炒香。临出锅时放葱即可。料酒炒匀。