水果罐头 、果汁因此．即使是代替纯果汁，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的水果维生素受损 。何况市场上大量的果汁果汁类产品并不是纯果汁，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂  、代替只是水果果汁饮料而已！简介 ：     在生产果汁过程中，果汁果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人 ，营养价值也与新鲜水果有很大差距 。果汁当然，代替但因为它无法密闭保存  ，水果营养破坏越多。果汁

果汁不能代替水果

    除果汁外，代替

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，水果压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂  、果脯 、营养损失更大，如果在家中存放几小时，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的。

且存放时间越长 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中 ，以及某些进食不便的病人，